雖然說青年旅社是給年輕人的便宜旅館,但每家青年旅社的規定其實很寬鬆,可以說沒有年齡的限制,如果你想省旅館費、又不介意舒適的程度,青年旅社是最好的選擇。還有,如果你是來呆上個把月學法文,這裡是語言交換很好的地方。

 

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一定很少人知道,過去的巴黎也種葡萄、產葡萄酒,早在有巴黎原住民的時代,就有巴黎葡萄酒了,品質還不差哩!可惜巴黎的房地產比那幾瓶酒值錢,於是紛紛棄酒建屋,讓人忘了巴黎原來也是酒鄉。

 

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住民宿的優點實在很多,它不但比旅館便宜,活動空間也比旅館大,讓你有回家的感覺 (回到夢寐以求歐式風味的家),而不是回到冰冷的旅館的落寞,且民宿主人會是你第一個認識的當地人,加上法國人是出了名的愛聊、愛發表高見,只要你願意,他可以陪你講上三天三夜,問你還要不要一杯咖啡,有時你還真不知道如何打斷他的話匣子,因為後面還有一堆旅行計畫等著呢!

 

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拜託別來巴黎吃麥當勞,人家法國可是擁有全世界最好的料理,巴黎又是法國美食的天堂,在亞洲吃法國美食可是稀罕又昂貴的事,何不趁來巴黎觀光的機會,好好享受一番。

 

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博物館裡感性和知性兼具的咖啡館,是法國BOBO族的最愛,他們會在看完展覽後在咖啡館裡坐坐,沈澱一下看後的心得,或是和朋友約在博物館裡的咖啡館、來個下午茶,免除路邊咖啡座的混亂吵雜。

 

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經過十七世紀歷代國王大規模的改造,巴黎可以說從村姑,搖身變成都會仕女,是歐洲各國大使心羨嚮往的現代化國度。簡單地說,巴黎十七世紀的都市現代化包含三個時期:

 

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義大利文藝復興開啓人們欣賞現實世界的美好,加上十六世紀一連串宗教亂象,中世紀人們對來世審判的敬畏,轉而變成對俗世享樂的追求,世間一切都沒有法了,管它的,今朝有酒今朝醉!

 

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兩次大戰期間,因德國人在身後的威脅,許多阿爾薩斯人遠走巴黎,開起具阿爾薩斯風味的 Brasserie,也就是賣啤酒的餐館 (很像我們的啤酒屋,而隨到隨吃的營業模式,也很像港式的茶餐廳),當然啦!他們是什麼酒都賣。

 

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巴黎到處都有綠地,有些巴黎的公園你只想參觀閒晃,有些巴黎的公園你會想躺臥、來個深情的擁抱,想來個巴黎式的野餐?準備好你的野餐,和巴黎人一起 picnic 去,天氣好時,巴黎人還會徹底解放上圍呢!

 

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廣東人的褒湯了得,法國人褒的湯其實也不賴,廣東人常用一塊豬腿肉作湯底,一褒褒個一下午,之後所有食材的精華都逼到湯裡,法國人也喜歡用肉或海鮮的高湯底褒蔬菜湯,一褒也是幾個小時,不過和廣東人最後將食材全部丟掉的方式不同的是,法國人最後會將蔬菜全部打碎,變成色彩鮮艷的濃湯,再淋上幾滴橄欖油或鮮奶油,香氣四溢啊!

 

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