卡蜜兒的巴黎

法國是精緻美食的天堂、老饕的樂園，餐飲業在法國被視為高尚的行業，法國有許多專業的餐飲學校，吸引許多有志的年輕人投身於此，也有許多遠道而來取經的外國年輕人，由於這些學校需要提供給學生實際操作的機會，於是開放廚藝學校餐廳(Restaurant d’application) 給食客，一方面讓學生實習，一方面讓喜愛美食的我們，能以經濟實惠的價格、享受到星級的服務，可別小看這些學生喔（雖然他們的表現有時會出錯）！這些年輕人可是未來的摘星者。

想享用一頓正式的法式美食、又不想上昂貴的餐廳的你，可以打電話訂位：

LDM Paris Jean Drouant

地址：20 rue Médéric 75017 Paris

地鐵：Courcelles (2線)

電話：01 56 21 01 02

時間：星期一至星期四中午，星期三晚上

價格：15歐-25歐，不含水酒

LPH Paris Belliard

地址：135 rue Belliard 75018 Paris

地鐵：Porte de Clignocourt (4線)

電話：01 40 25 93 71

時間：星期一至星期五中午，星期二和星期四晚上

價格：因每日進貨的價格而調整

吃法國菜是口腹、視覺和精神的享受